Kort historisch overzicht
Het staat vast dat de Chart Polski sinds de 13e eeuw in Polen aanwezig is. Dit ras gaat waarschijnlijk terug op de Aziatische Windhonden van het Saluki-type. Daar de Barzoi vóór de regering van Iwan de Verschrikkelijke in de 16e eeuw onbekend was, is het niet mogelijk dat, zoals de Russische schrijver Sabaniejew beweerde, de Chart Polski het resultaat is van een kruising tussen de Greyhound en de Barzoi. De Chart Polski is in de literatuur, vooral de jachtliteratuur, dikwijls genoemd en de afbeeldingen zijn opvallend gelijk. Deze uniforme algemene verschijning op tekeningen en schilderijen bewijzen dat ondanks verschillende kruisingen, het oorspronkelijke voorkomen van het ras tot het einde van de 19e eeuw onveranderd is gebleven.